Minoterie Mas en Corrèze
Minoterie MAS - Savoir faire
Un outil de fabrication performant ...
La minoterie MAS dispose de moyens de production modernes et automatisés.
Un contrôle qualité rigoureux ...
Nos clients attendent de nous une qualité constante de nos farines. Pour obtenir ce résultat, nous sélectionnons nos variétés de blés, nous appliquons la démarche HACCP, nous participons au plan de surveillance alimentaire de l'IRTAC, nous travaillons avec des transporteurs référencés QUALIMAT-TRANSPORT (www.qualimat.org).
Nous possédons, en interne, un laboratoire nous permettant de contrôler nos matières premières et chaque étape de nos moutures jusqu'au produit fini.
En collaboration avec des laboratoires agréés, nous faisons réaliser régulièrement des essais de panification afin d'optimiser nos mélanges de blés.
Un service de livraison efficace ...
La Minoterie MAS possède une flotte de 6 camions pour assurer les livraisons en sacs et en vrac.